Save the cake -eller hur man räddar en tårta från sopdöden

I påskas hade min kära mor storslagna planer. Det skulle bakas sachertårta och hon gick all in(dvs hemgjord aprikoskräm o hela kittet), hon har ju trots allt gått i hushållsskola en gång i tiden. Allt såg bra ut, tills den kom ut ur ugnen helt ihopsäckad som en trött liten lerpöl. Min mor är född med en tämligen låg dos tålamod och var raskt på väg att slänga allt i sopen. Hon kunde eventuellt kompromissa och göra någon form av muffinsbitar av kakan som nu var halvgräddad i kanterna och lös i mitten. Det ska kanske tilläggas att senast hon gav upp ett bakprojekt fick jag rädda en toppenfin smet när hon redan hunnit sätta formen i diskhon(slängde allt i långpanna o gräddade till finfina chokladrutor). Den här gången hann jag rädda tårtan  när den fortfarande befann sig på köksbänken genom att föreslå att jag skulle göra en ankdamm av den(såg ju redan ut som en lerpöl). Emottogs med ljum entusiasm men jag fick motvilligt rädda det som räddas kunde. Sagt och gjort. Ett lager chokladglasyr och ett antal marsipan- och sugarpastefigurer senare blev resultatet en finfin påsktårta a la kycklingbonanza.

This Easter, my mom had great plans for a sacher cake. She went all in an was very enthusiastic about it. Until it came out of the oven and looked like a duck pond filled with mud. She nearly threw it in the trashcan before I stopped her and promised to save the cake. (I actually saved another one a couple of years ago, in the kitchen zink...). I took my rescue mission seriously and started making chickens, eggs, a rooster, a hen and an Easter bunny from sugarpaste and marcipan. You could say I went chicken bonanza. Do I have to mention that it was a great success and it tasted delicious!

Pysslet kan börja!

Några förlorade ägg och en liten färsking

Herr o Fru Påsk

Lerpölen aka sachertårtan

Alla är samlade

Kackel i gyttjelandet

Behöver jag säga att den gjorde stor succé? Väldans god dessutom!