Save the cake -eller hur man räddar en tårta från sopdöden

I påskas hade min kära mor storslagna planer. Det skulle bakas sachertårta och hon gick all in(dvs hemgjord aprikoskräm o hela kittet), hon har ju trots allt gått i hushållsskola en gång i tiden. Allt såg bra ut, tills den kom ut ur ugnen helt ihopsäckad som en trött liten lerpöl. Min mor är född med en tämligen låg dos tålamod och var raskt på väg att slänga allt i sopen. Hon kunde eventuellt kompromissa och göra någon form av muffinsbitar av kakan som nu var halvgräddad i kanterna och lös i mitten. Det ska kanske tilläggas att senast hon gav upp ett bakprojekt fick jag rädda en toppenfin smet när hon redan hunnit sätta formen i diskhon(slängde allt i långpanna o gräddade till finfina chokladrutor). Den här gången hann jag rädda tårtan  när den fortfarande befann sig på köksbänken genom att föreslå att jag skulle göra en ankdamm av den(såg ju redan ut som en lerpöl). Emottogs med ljum entusiasm men jag fick motvilligt rädda det som räddas kunde. Sagt och gjort. Ett lager chokladglasyr och ett antal marsipan- och sugarpastefigurer senare blev resultatet en finfin påsktårta a la kycklingbonanza.

This Easter, my mom had great plans for a sacher cake. She went all in an was very enthusiastic about it. Until it came out of the oven and looked like a duck pond filled with mud. She nearly threw it in the trashcan before I stopped her and promised to save the cake. (I actually saved another one a couple of years ago, in the kitchen zink...). I took my rescue mission seriously and started making chickens, eggs, a rooster, a hen and an Easter bunny from sugarpaste and marcipan. You could say I went chicken bonanza. Do I have to mention that it was a great success and it tasted delicious!

Pysslet kan börja!

Några förlorade ägg och en liten färsking

Herr o Fru Påsk

Lerpölen aka sachertårtan

Alla är samlade

Kackel i gyttjelandet

Behöver jag säga att den gjorde stor succé? Väldans god dessutom!

Mjölk ger starka kor

Mjölk när den är som bäst. Dottern slurpade glatt med sugrör ur den grymma lilla tetran. Lunch i NYC.


Milk in a lovely package. We added a straw and the daughter loved it. Lunch in NYC.

Extreme makeover dockvagn edition

Före

Efter

Dockan vågar numera visa sig på stan

Hur tänker man när man tillverkar en ranglig dockvagn i ett tunt, asafult tyg och inte ens bemödar sig med att fålla sömmen? -Den här vagnen är så ful så barnet kommer ändå bara vilja leka med den en kvart! Det är hur som helst ungefär så länge tyget håller. Vetenskapligt testat och bevisat av en treåring. Till saken hör att den aldrig hade kommit över tröskeln om det inte vore för att den kom i ett paket på en viss födelsedag från en av dotterns kompisar. Man har inte riktigt mage att slita paketet ur händerna på henne med ett -Hoppsan! Nu måste det visst ha blivit något fel, den här får vi allt byta på affären... även om man själv hade velat att hon rattade runt en sån här. Tack vare tygets usla kvalitét fick jag ett legitimt skäl attsy ett nytt, i grovt tyg med fållade sömmar. Så nu kan jag i alla fall stå ut med synen när dottern glatt ska dra iväg på utflykt/picknick/semester med dockor, gosedjur och annat löst folk. Bättre än att slänga hela klabbet.

Extreme makeover dolls pram edition
What is the thinking  behind making a dolls pram in such poor quality that it lasts for about fifteen minutes? This one came in to our house by accident, or should I say birthday gift from one of the daughters friends. Otherwise it would never end up here, since I much rather prefer one of these. Anyhow, due to the lack of sustainability, I had a reason for sewing a new liner in better quality. At least better than to throw everything away. 

100 främlingar i mitt vardagsrum

Ikväll har minst 100 främlingar tittat in i vårt vardagsrum. Huvaligen. Vi som trivs så bra, varför kom vi på idén att flytta? Allt ser ju dessutom vansinnigt tjusigt ut när man har så välstädat. Borde kanske ha en strategi att regelbundet bjuda hem mäklare, fotografer och annat löst folk. För att upprätthålla ordningen. Well well. Bild lånad från bostadspresentation på Hemnet.


100 strangers in my living room
Tonight, at least 100 strangers sneakpeaked into our living room. How come we decided to move when we like this apartment so much? Everything looks fantastic when all the dust comes off! Perhaps our new strategy would be to invite real estate brokers, photographers and others on a regular basis. Just to keep everything in good shape. Well well.

Tårtfrosseri

Inför treårskalaset inkom det ett och annat önskemål om tårtor. En skulle ha grodor på sig och en skulle ha svarta katter. Efter diverse färgexperiment med marsipan, sugarpaste, hushållsfärg och pastafärg blev resultatet en groda med fläcktyfus men inga svarta katter så långt ögat kunde nå. Fick istället kompromissa och snabbt sno ihop Liten skär och några kompisar. Tanken var att grodan skulle sitta på ett näckrosblad i ett turkost hav men jag var tydligen lite feg med färgen så det blev en härligt dassgrön pastellton över hela alltet. Liten skär fick därmed hålla tillgodo med sugarpaste utan infärgning och då passade plötsligt pastellerna ganska bra på deras rosetter o kläder. Well well. Den nedersta tårtmassakern är en härlig allergiskapelse, busenkel pavlova med soyayoghurt, frysta hallon o mango samt lite kokos. Hett tips om någon mer än jag råkar ha släktingar med den härliga kombinationen glutenintolerans och mjölkproteinallergi.

Cake bonanza
There were a few suggestions from my daughter concerning the cake decorations. One with frogs and one with black cats. After some experimenting with pasta colours, marzipan and sugarpaste, I ended up with a sick frog but no black cats what so ever. In panic I decided to go with the characters I made from Fimo clay earlier(well, I made them from sugarpaste this time...). When it came to the frog cake it ended up quite pale since I was a bit careful with the colours, the other one was just fine with some pastel colours. The last cake is an allergy friendly Pavlova with soya yoghurt and frozen raspberry with mango since we happen to have one relative who is allergic to both gluten and milk protein. Great combo but easy peasy fixed with this recipe.

Marskatter är vi allihopa

Jahapp, mars tickar på och det bara rasslar till bland födelsedagar och kalas. Är det inte jag själv så är det dottern eller annat löst folk vi känner(eller tja, löst o löst, en och annan bror och gudmor finns där förstås). Kan bara konstatera att gemene svensk blir lite mer frigjord sådär kring midsommar varje år(uppenbarligen även jag). Har inte gjort annat än att gå på kalajs och fika hit o dit samt snott ihop en och annan tårta till släkt o vänner. Själv firar jag de 30 i NYC och fortsätter glatt i frosseriets tecken. Storstilad start på beachsäsongen so to speak. Bilder kommer! (inte på beachprojektet men på en o annan tårta eller skyskrapa...)

Life on March
Well, March goes by and so do we. It seems like each and everyone in our family or among friends is born in March. If it isn't me than it's our daughter, my brother, a fairy godmother and so on. Birthday parties all over the place! I took of to NYC with my husband and daughter to celebrate my 30th birthday so I better just keep on eating those pastries. Great start for beach 2011 so to speak. Pictures coming up, well not on the beach 2011 but there might be a cake or two among the scyscrapers.

HM Home Showroom

Tog en tur till storstan igår(Stockholm that is) och kom hem med detta till dotterns rum. Prydnadskudde med Musse samt två röda och två svarta förvaringsbuttar i tyg. Mycket passande till färgtemat som vi redan har... Visste inte om att HM hade en butik för sin heminredning så det blev premiär i deras showroom. Otroligt smart koncept med alla produkter som visningsex och små magneter som man plockar på sin "kundvagn"(magnettavla). Lär ju spara in en o annan kvadratmeter och svordom från personalen som annars får gå och vika ihop allt som folk river upp. Gillas!

Yesterday I went to the big city(Stockholm that is). Came home with a few things for our daughters room. I didn't know that HM Home had a showroom but now I do. Great concept and nice colours since we already go with the red, black and white theme in her room.